GermanMit dem Riesling 2024 und dem Spätburgunder 2023 feierte unsere neue Lage Höllenbrand in Wiesbaden ihre Premiere. Die Weinberge in Gundersheim zeichnen sich durch einen kräftigeren Oberboden aus als unsere Lagen in Westhofen. Im Untergrund durchziehen auch hier massive Kalkadern den Boden – eine Kombination, die selbst in trockenen Jahren eine zuverlässige Nährstoff- und Wasserversorgung gewährleistet.
Der Riesling zeigt sich aktuell noch verschlossen und in seiner Entwicklung zurückhaltend. Feine Aromen von Zitrus, Pampelmuse und Verbene deuten bereits seine Eleganz an. Im Vergleich zu den Westhofener Lagen besitzt er mehr Struktur, wirkt am Gaumen jedoch noch karg und trocken – ein puristischer Stil mit klarer Handschrift und spürbarem Potenzial. Ein spannendes Debüt – kraftvoll mit Perspektive. [JK 09/2025]
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Loess, Limestone, Clay |
| Origin: | Rheinhessen |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic, Organic-dynamic, respekt-biodyn |
| Produced in: | Germany |
| Category: | White Wine |
| Vintage: | 2024 |
| Treatment: | Cask |
| Association: | VDP |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Character: | hearty + minerally |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Food Pairing: | Poultry, Chicken, Pasta |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2036 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
301 kJ / 72 kcal
Total Carbohydrates
1,2 g
Sugars
0,3 g
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| Ingredients: | Grapes, sucrose, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
| Bottled by: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Germany Phone +49 6244 905036 |
| Item no.: | 28732 |
