98 Punkte

Legendäre italienische Rotweinikone aus Foradori's Hauptsorte Teroldego! Spontan mit einem Anteil ganzer Trauben vergoren und 15 Monate im kleinen Holzfass ausgebaut. Intensive Nase nach dunklen Beeren: schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, aber auch Schwarzkirsche, etwas Bleistift und Veilchen, zarte Pimentwürze. Am Gaumen eine samtige und dichte Textur, weich und tintig, viel Frucht, viel Röstaromatik, Lakritze und dunkle Schokolade, daneben aber ein feiner Pfiff an Minze und Kräuterwürze, gut balanciert und druckvoll im Abgang. [GB Jg.2017]

Das Weingut Breuer gehört zu den berühmtesten Betrieben aus Deutschland und die Spitzenlagen des Hauses, der Rüdesheimer Berg Schlossberg, ist ein Kultwein, der zu den gesuchtesten Gewächsen des ganzen Landes gehört. Die reine Südlage hat bis zu 70 Prozent Steigung und der schwere Lehmboden ist stark von Quarzit und grauem Schiefer durchzogen, das ergibt die spannende Kombination aus Mineralik und Konzentration.

Wenn man sich den Riesling Berg Schlossberg in Glas einschenkt, dann ist immer eine gewisse Ehrfurcht dabei und auch im 2020er Jahrgang wirkt der Wein von der ersten Nase an wie die reinste Verführung, so filigran und doch ausdrucksstark, wie es nur wenige Weinlagen der Welt schaffen können. Die Nase ist kühl, zart und mit einer feinen, floralen Duftigkeit, ein Hauch Zitronengras, Salz, etwas Dill und kühle Würze, die Eleganz überwiegt im Moment und lässt den Wein ganz leise sprechen. Deshalb ist Zuhören angesagt, dazu braucht es Luft, Zeit und auch ein bisschen Temperatur. Am Gaumen beginnt der Schlossberg mit karger Salzzitrone, ungemein fokussiert, dabei ein kurzer Stich auf der Zunge, die Säure schlägt an und hüllt die Zunge gleich in Flüssigkeit, puristischer und karger geht es kaum, dann macht er halt, bringt ein wenig Fülle und einen nussigen Touch mit, der ebenfalls Gaumenfüllend ist, aber die Vibration abreißen lässt. Ein Großer Wein mit noch viel größerem Potenzial, weglegen und Spaß nach einem oder zwei Jahrzehnten haben. [Jg. 2020]

Das Spitzengewächs von Frank Schönleber kommt aus dem kargsten Stück des Monzinger Halenbergs. Insgesamt bewirtschaftet die Familie Schönleber 5,5 Hektar in dieser Grand Cru Lage mit bis zu 70 % Steigung und blauem Schiefer-Quarzit-Boden.

Der Halenberg von Emrich-Schönleber ist etwas heller und zurückhaltender in der Aromatik als die benachbarte Lage Frühlingsplätzchen.Neben gelben Fruchtnoten wie Birne und Quitte, kommen auch grüne, eher kräutrige Noten zum Vorschein, Minze und Salbei, insgesamt sehr saftig und ausgewogen. Am Gaumen ist Konsistenz angesagt, auch hier gelbe Frucht, vermischt mit kühlen Aromen, die einnehmende Saftigkeit zeichnet das Grundgerüst, aber ungewohnt klar kommt die kernige Struktur bereits in der Jugend durch, sonst sind die Weine von Emrich-Schönleber eher Spätstarter, die einige Jahre Zeit brauchen, in 2021 beeindruckt die Struktur und Mineralik von Anfang an. [CB 09/2022]

Die Kupfergrube ist nicht nur die Top-Lage des Weinguts, sondern auch die puristischste Lage, vulkanisches Gestein mit Schiefer- und Kupfereinschlüssen. Insgesamt fast zwei Jahre auf der Vollhefe im großen gebrauchten Holzfass, um den Weinen mehr Zeit für ihre Entwicklung im Keller zu lassen. Auf dem Markt erscheint der Riesling Kupfergrube GG von Gut Hermannsberg immer 5 Jahre später. Eine optimale Chance perfekt gereiften Weißwein zu beziehen.

Die 2017er Kupfergrube beginnt mit Kraft und Konzentration, von Beginn an mit Komplexität und Tiefe, etwas Blütenhonig, dazu Bienenwachs und reife Fruchtnoten, die Hefe ist zu spüren und bringt Fülle und Rauchigkeit mit. Am Gaumen erstaunlich filigrane Struktur, lebendig und einnehmend, die Aromatik ist intensiv, mit Salzkaramel, dazu etwas Kaffe, hier beginnt die Terziäraromatik, dazu karge Quitte und Zitrone, das bleibt und fordert den Gaumen. [CB 09/2022]

Morstein ist ein reiner Südhang bis auf 280 Meter über NN und wurde bereits 1282 erwähnt. Der Mittelhang zwischen 180-240 Metern besitzt eine Hangneigung von 20% und ist als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Im Oberboden ist der Morstein von Tonmergel mit Kalksteineinlagerungen und im Untergrund von Kalksteinfelsen geprägt.

Der Morstein von Philipp Wittmann ist immer eine sichere Bank und gehört jedes Jahr zu den besten des Landes. Die Nase vom 2021er ist aber noch mal etwas Neues, denn der Morstein kommt ungemein klar und geradlinig daher, mit einer animierenden Beerigkeit, als würde man Trauben direkt in der Lage verspeisen, dazu kommt eine filigrane, gelbe Frucht, eine dezente Rauchigkeit und Kühle, die bei alledem mitschwingt. Am Gaumen ist es mit dem Spaß dann vorbei, zupackend und kernig zeigt sich der Kalk, beißt sich erbarmungslos in die Zunge und zeigt was die Lage so besonders macht, das ist spröde und fordernd, die vibrierende Säure treibt die Kargheit auf die Spitze. Großer Stoff, der einiges an Zeit in der Flasche braucht! [CB 09/2022]

Bereits in den letzten Jahren hat sich der Riesling Pettenthal von Kühling-Gillot immer weiter von klassischen Rieslingen entfernt und der 2021er Jahrgang geht diesen Weg direkt weiter. In 2021 bekommen wir einen expressiven Pettenthal, der von Beginn an mächtig Gas gibt und aromatisch richtig feuert, intensive Frucht mit reifer Honigmelone und süßer Aprikose, dazu kommt Minze und Eukalyptus, einnehmend und fordernd zugleich. Am Gaumen mit harter Salzigkeit, Zitrone und Limette packen sich die Zunge, vibrierend ist noch untertrieben, die mürbe Mineralik schwingt im Hintergrund mit und macht den Pettenthal immer länger. Puristisch und karg zeigt die Lage ihre Größe, gerade noch etwas ungestüm aber, mit riesigem Potenzial. [CB 09/2022]