English
Jetzt anmelden und 5€ Gutschein sichern
Weinfurore Newsletter
In unserem Newsletter informieren wir Sie im Wochenrhythmus über eine Vielzahl von Themen. Egal, ob es um neue Weine, Jahrgänge oder Winzer geht – hier erfahren Sie es als Erstes. Abonnieren Sie jetzt und sichern Sie sich als Neukunde ein kleines Willkommensgeschenk in Form eines 5-Euro-Gutscheins.
Weinfurore Newsletter
In unserem Newsletter informieren wir Sie im Wochenrhythmus über eine Vielzahl von Themen. Egal, ob es um neue Weine, Jahrgänge oder Winzer geht – hier erfahren Sie es als Erstes. Abonnieren Sie jetzt und sichern Sie sich als Neukunde ein kleines Willkommensgeschenk in Form eines 5-Euro-Gutscheins.
|
Beschreibung
Weinfurore
20
Eine typische Terlaner-Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und etwas Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen aus den jüngsten Weinbergen von Manincor, ein Teil wird von Partnerbetrieben zugekauft. Sechs Stunden bleiben die entrappten Beeren zur Mazeration in der Presse, dadurch werden Aromen und Struktur aus den Schalen extrahiert.
Das macht den La Manina nicht nur ziemlich duftig, sondern verleiht ihm zudem eine angenehm weiche Textur. Stachelbeere, weiße Blüten, Birne, etwas Minze und frischer grüner Apfel. Am Gaumen frisch, saftig und unkompliziert, mit ausgewogener Säure. Es kommt wieder etwas Frucht zum Vorschein, dazu Litschi, Heu und grüner Tee, der dezent im Hintergrund mitschwingt. [JK 09/2026]
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée weiss |
| Boden: | Kies & Schotter, Lehm |
| Herkunft: | Südtirol |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | bio, biodyn, respekt |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Kategorie: | Weißwein |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Ausbau: | Großes Holzfaß, Stahltank |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Jahrgang: | 2025 |
| Erzeugt in: | Italien |
| Qualität: | DOC |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2030 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
309 kJ / 74 kcal
Kohlehydrate
1,1 g
davon Zucker
0,1 g
|
| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. Details entnehmen Sie bitte der Artikelbeschreibung. |
| Bio-Kontrollstelle: | IT-BIO-013 |
| Abfüller: |
Manincor G.m.b.H St. Josef am See 4 39052 Kaltern, Italien Telefon +39 0471 960230 |
| Artikelnr.: | 29946 |