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Description
Weinfurore
20
Eine typische Terlaner-Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und etwas Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen aus den jüngsten Weinbergen von Manincor, ein Teil wird von Partnerbetrieben zugekauft. Sechs Stunden bleiben die entrappten Beeren zur Mazeration in der Presse, dadurch werden Aromen und Struktur aus den Schalen extrahiert.
Das macht den La Manina nicht nur ziemlich duftig, sondern verleiht ihm zudem eine angenehm weiche Textur. Stachelbeere, weiße Blüten, Birne, etwas Minze und frischer grüner Apfel. Am Gaumen frisch, saftig und unkompliziert, mit ausgewogener Säure. Es kommt wieder etwas Frucht zum Vorschein, dazu Litschi, Heu und grüner Tee, der dezent im Hintergrund mitschwingt. [JK 09/2026]
Wine Profile
| Grape Variety: | White Blend (Cuvée) |
| Soil: | Gravel, Loam |
| Origin: | Südtirol (South Tyrol) |
| Style: | dry |
| Cultivation: | organic, Organic-dynamic, respekt-biodyn |
| Closure: | Diam Cork |
| Category: | White Wine |
| Character: | rich + fruity |
| Treatment: | Cask, Stainless Steel Tank |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Vintage: | 2025 |
| Produced in: | Italy |
| Quality: | DOC |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2030 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
309 kJ / 74 kcal
Total Carbohydrates
1,1 g
Sugars
0,1 g
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| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. Please refer to the item description for details. |
| Certified organic by: | IT-BIO-013 |
| Bottled by: |
Manincor KG St. Josef am See 4 39052 Kaltern, Italy Phone +39 0471 960230 |
| Item no.: | 29946 |