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Beschreibung
Weinfurore
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Ein richtiger Kamptaler - der Grüne Veltliner Urgestein (früher nur Stein), er stammt hauptsächlich von Urgesteinsböden und ist mineralisch geprägt von Gneis und Glimmerschiefer. In der Nase etwas kühler und pointierter als sein Pendant vom Löss: gelber Apfel, Mirabellen, Galiamelone, dazu rauchige Anklänge und mit etwas Luft ein Hauch von Waldmeister und weißem Pfeffer. Am Gaumen eine fast knackige Textur, mit -für Veltliner- rauen Säuretouch, Mirabellen kommen wieder durch und auch die Mineralität des Bodens, dazu ein guter Grip von zarter Phenolik, bleibt dann so gut, ausgewogen und lang auf der Zunge. [GB Jg. 2023]
Steckbrief
| Sorte: | Grüner Veltliner |
| Boden: | Schiefer, Gneis |
| Herkunft: | Kamptal |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein, DAC |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Kategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Jahrgang: | 2024 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Vereinigung: | ÖTW |
| Passt zu: | Fisch, Gebackenem (Schnitzel), Salat |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2028 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
299 kJ / 72 kcal
Kohlehydrate
1,0 g
davon Zucker
0,1 g
|
| Zutaten: | Bio-Trauben, Bio-Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Schwefeldioxid. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Abfüller: |
Sonnhof Jurtschitsch KG Rudolfstraße 39 3550 Langenlois, Österreich Telefon +43 2734 2116 |
| Artikelnr.: | 28012 |
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