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Grüner Veltliner Hohes Eck 2018

bio!
AT-BIO-402
ab 1 Fl.
16,50 €
22,00 €/l
 
ab 6 Fl.
15,68 €
20,90 €/l
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Beschreibung

Ried Hohes Eck ist eine neue und die kühlste Lage von Zillingers, eine der höchstgelegenen des Weinviertels, nach Norden exponiert, mit Lössboden und vor 5 Jahren neu bepflanzt. In der Nase gelbfruchtig, Kräutertee, Kamille, deutlich rauchig-torfigen Noten die irgendwie an einen schottischen Single-Malt erinnern, glatte Phenolik, leicht ätherischer Einschlag und ein kleines Reduktions-Stinkerl. Am Gaumen eine mostige Textur, herzhafter Boskop-Apfel (leicht oxidiert), intensive Kräuterwürze, dieser Grüne Veltliner ist tiefgründig anders - jeder Schluck offenbart neue aromatische Nuancen, mit Luft kommt eine schöne Säure auf. Ein Wein, dem im Keller eine -hoffentlich- noch spannende Entwicklung bevorsteht. [GB 09/2019]
Jancis Robinson
17,0
20
Weinfurore
16,5
20
Falstaff
92
100
Robert Parker
92
100
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Grüner Veltliner
Boden: LössKies & Schotter
Jahrgang: 2018
Herkunft: Weinviertel
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Bewirtschaftung: bio
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischGebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, Pute
Charakteristik: Naturwein - easy
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20565
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Herbert Zillinger
Hauptstr. 17
2251 Ebenthal, Österreich
Telefon +43 2538 85395