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Ein Strand weitab vom Meer, das ist das Plateau de Gergovie auf dessen weißen Sand die Gamay Reben für den La Plage stehen, die vom zurückhaltende, aber tonangebende "Godfather der Auvergne" seit jahrzehnten kultiviert werden. Handlese, intrazelluläre Gärung wie beim Lehrmeister Marcel Lapierre und eine schwefelfreie Abfüllung ohne Filtration sind die Eckpfeiler seines Schaffens.
In der Nase wirkt der La Plage puristisch und zeigt sich frisch geöffnet von seiner einnehmenden und fruchtigen Seite, da ist intensive Kirsche, dunkle Brombeere und ein Hauch Rosmarin, mit jedem mal riechen kommt ein weiterer Duft hinzu, intensiv ohne kitschig zu sein und dabei mit einer rauchigen Erdigkeit und einer Frische, wie man sie selbst bei den besten Gamays des Beaujolais nicht findet. Am Gaumen mit nervöser Textur, im Besten Sinn, denn der Gerbstoff ist fein, die Säure lebendig und die Textur wirkt steiniger als es auf dem kalkigen Sand sein sollte, wieder viel Kirsche, etwas Himbeere und mürbe Würze, etwas Wacholder und ein richtig guter Zug, stoffig und lang am Gaumen, ein genialer Gamay mit großer Struktur. [CB 08/2026]
| Boden: | Kies & Schotter, Sand |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Kategorie: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2025 |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Sorte: | Gamay |
| Herkunft: | Auvergne, Loire |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 14-16 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2033 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
280 kJ / 67 kcal
Kohlehydrate
0,7 g
davon Zucker
0,1 g
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| Zutaten: | Trauben. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Jean Maupertuis Rue de la Garenne 63800 Saint-Georges/Allier, Frankreich |
| Artikelnr.: | 29655 |
