English
Beschreibung
Riesling Kabinett aus der renommierten Lage Abtsberg, zeigt auch im Jahr 2023 was er kann. Hauptsächlich vom blauen Devonschiefer geprägt, ist der Abtsberg mit bis zu 75% Hangneigung und einer Fläche von 14 Hektar, die Lage welche den Grundstock von äußerst langlebige, filigrane und edle Rieslinge bereit stellt. In der Nase unaufdringliche elegante Frucht: Zuckermelone, Mandarine, getrocknete Aprikose, Dattel, mineralisch und vom blauen Schiefer stark beeinflusst. Am Gaumen eine elegante Textur, Amalfi-Zitrone, Ananas, die spürbare Phenolik erzeugt einen feinen Gripp, und unglaublich ausgewogene Symbiose von Restsüße und Säure. So macht Kabinett Spaß zu trinken! [GB Jg. 2023]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Schiefer |
| Herkunft: | Mosel |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weintyp: | süß |
| Vereinigung: | VDP |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Kategorie: | Süßwein |
| Jahrgang: | 2025 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Gans, Pute |
| Qualität: | Große Lage, Kabinett |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 7,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2032 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
265 kJ / 64 kcal
Kohlehydrate
5,9 g
davon Zucker
5,4 g
|
| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Maximin Grünhaus Hauptstr. 1 54318 Mertesdorf, Deutschland Telefon +49 651 5111 |
| Artikelnr.: | 29594 |