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Beschreibung
Weinfurore
20
Ein Blaufränkisch von den Hängen des Leithagebirges bei Jois, der Name Kalk&Schiefer weist schon auf die dort dominierenden Bodenformationen hin. In der Nase reife Kirschen, Granatapfel, rote Bete, Maroni, Baumrinde, erdige Nuancen, rauchige Noten, heißt zusammengefasst vielschichtig. Am Gaumen eine saftig-herbe Textur, rotbeerig und fleischig, sehr fokusiert, mürbes reifes Tannin gibt ihn den nötigen Halt, bleibt -dank der frischen Säure- auch sehr lebendig im Abgang. Kommt ganz ohne Röstaromen aus - ein anspruchsvoller und moderner Wein! [GB 09/2026]
Steckbrief
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Boden: | Kalkstein, Schiefer |
| Herkunft: | Leithaberg, Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | Barrique (225 ltr.), Gebrauchte Barrique |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio, biodyn, respekt |
| Kategorie: | Rotwein |
| Vereinigung: | Pannobile |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passt zu: | Steak, Wild, Pilzen |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2030 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Abfüller: |
A & H Nittnaus GmbH Untere Hauptstr. 49 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 2248 |
| Artikelnr.: | 29069 |
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