Weißburgunder 2023

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Fl.
Enthält Sulfite.
Beschreibung
Jancis Robinson
20
Weinfurore
20

Die Trauben für den Weißburgunder von Battenfeld-Spanier stammen aus dem Wonnegau, genauer gesagt aus Hohen-Sülzen im Eisbachtal. Die kühlen Nächte, die diesem Mittelgebirgsbach zu verdanken sind, haben einen signifikanten Einfluss auf die hier wachsenden Trauben. Typisch für die Weine ist ihre vollreife Frucht, ihre feine Würze und ein filigranes Säurespiel. Spontan vergoren und zu 80% im Stahl sowie zu 20% im großen Holzfass ausgebaut setzt dieser Gutswein auf klare Fruchtaromen, etwas Floralität und einen ungemeinen Trinkfluss. In der Nase ein klassisches Weißburgunder Bouquet: hellgelbe Früchte, Steinobst, etwas Birne, Holunderblüten, Apfel kombiniert mit feiner Würze und etwas Zitrone. Am Gaumen geradlinig, mit frischer Säure und zartem Schmelz, die Aromatik bleibt ähnlich, helles Steinobst, etwas Zitrone. Glockenklar und gut ausbalanciert. [LA 09/2024]

Steckbrief
Ausbau: Stahltank
Bewirtschaftung: bio
Boden: Löss, Lehm, Ton
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Rheinhessen
Jahrgang: 2023
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel), Huhn, Gans, Pute, Jausn, Salat
Qualität: Gutswein
Sorte: Weißburgunder
Vereinigung: VDP
Kategorie: Weißwein
Verschluß: Schraubverschluß
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Abfüller:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 2533
55294 Bodenheim, Deutschland
Telefon +49 6243 906515
Artikelnr.: 26802
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