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Beschreibung
Weinfurore
20
Eine Cuvée aus 90% Nebbiolo und 10% Vespolina (eine autochthone Sorte im Norden des Piemonts) aus dem Alto Piemont Gebiet, wir befinden uns ca. 100 km nördlich von Asti - praktisch am Fusse der Alpen kurz vorm Lago Maggiore. Zurück zum Wein: in der Nase Hagebutten, dunkle reife Zwetschge aus dem Rumtopf, etwas weisser Pfeffer (typ. von der Vespolinatraube) und Nuancen von roter Bete. Am Gaumen eine herzhafte Textur, viel saftiger Gerbstoff der nicht aneckt, dazu diese blaufruchtige Kühle, und dann doch so ein bäuerlicher Touch, ich muss mich wiederholen: ein sehr gelungene -herzhafte- Nebbiolo Variante. [GB 02/2026]
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée rot |
| Boden: | Lehm, Sand |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig, fruchtig + mineralisch |
| Kategorie: | Rotwein |
| Ausbau: | Gebrauchte Barrique, Gebrauchte Tonneau |
| Jahrgang: | 2024 |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Erzeugt in: | Italien |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Passt zu: | Huhn, Gans, Pute, Lamm, Pasta |
| Herkunft: | Piemont |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 12-14 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2028 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
309 kJ / 74 kcal
Kohlehydrate
1,0 g
davon Zucker
0,2 g
|
| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Tenute Vercellino Eroi d´africa 38 13855 Valdengo, Italien |
| Artikelnr.: | 29109 |
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