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Beschreibung
Weinfurore
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Ein stoffiger und charaktervoller Wein aus dem Alto Piemont Gebiet, wir befinden uns ca. 100 km nördlich von Asti - praktisch am Fusse der Alpen kurz vorm Lago Maggiore. Zurück zum Wein: in der Nase Hagebutten, dunkle reife Zwetschge aus dem Rumtopf, etwas weisser Pfeffer und Nuancen von roter Bete. Am Gaumen eine herzhafte Textur, viel saftiger Gerbstoff der nicht aneckt, dazu diese blaufruchtige Kühle, und dann doch so ein bäuerlicher Touch, ich muss mich wiederholen: ein sehr gelungene -herzhafte- Nebbiolo Variante, mit einem kleinen Anteil Vespolina, einer autochthonen Sorte aus dem Norden des Piemonts. [GB 11/2025]
Steckbrief
| Boden: | Lehm, Sand |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig, fruchtig + mineralisch |
| Kategorie: | Rotwein |
| Ausbau: | Gebrauchte Barrique, Gebrauchte Tonneau |
| Jahrgang: | 2024 |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Erzeugt in: | Italien |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Passt zu: | Huhn, Gans, Pute, Lamm, Pasta |
| Herkunft: | Piemont |
| Sorte: | Nebbiolo |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 12-14 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2028 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
309 kJ / 74 kcal
Kohlehydrate
1,0 g
davon Zucker
0,2 g
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| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Tenute Vercellino Eroi d´africa 38 13855 Valdengo, Italien |
| Artikelnr.: | 29109 |
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