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Tokaj Hidden Treasures Nr. 1 2021
Beschreibung
Auch im Tokaj war 2021er ein etwas kühlerer Jahrgang und so bringt der Hidden Treasures Nr. 1 in diesem Jahr etwas mehr Frisch und Leichtigkeit mit. Eine gewisse Wachsigkeit und ein Hauch Opulenz sind dabei, dazu aber feine zitrische Noten und viel Frische, etwas grüner Apfel und filigrane Blättrigkeit, das Ganze mit einer zarten Rauchigkeit. Am Gaumen mit puristischer Struktur, die Frische ist eindrucksvoll, vibrierend und ziselierend, ein ganz feiner Gerbstoff gibt ihm Tiefe, wieder zitrisch, etwas rauchig und ein kleiner Touch Wildheit, ein wunderbarer Furmint, der sich toll entwickeln wird. [CB 03/2023]
Steckbrief
| Sorte: | Furmint |
| Boden: | KalksteinSand |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Tokaj |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Weinkategorie: | Weißweine |
| Erzeugt in: | Ungarn |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Passt zu: | FischJausnKalb |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 25015 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2030 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Kis Tamás Hrsz. 2606 8483 Sömlójeno, Ungarn |
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