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Tokaj Hidden Treasures Nr. 1 2021

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Auch im Tokaj war 2021er ein etwas kühlerer Jahrgang und so bringt der Hidden Treasures Nr. 1 in diesem Jahr etwas mehr Frisch und Leichtigkeit mit. Eine gewisse Wachsigkeit und ein Hauch Opulenz sind dabei, dazu aber feine zitrische Noten und viel Frische, etwas grüner Apfel und filigrane Blättrigkeit, das Ganze mit einer zarten Rauchigkeit. Am Gaumen mit puristischer Struktur, die Frische ist eindrucksvoll, vibrierend und ziselierend, ein ganz feiner Gerbstoff gibt ihm Tiefe, wieder zitrisch, etwas rauchig und ein kleiner Touch Wildheit, ein wunderbarer Furmint, der sich toll entwickeln wird. [CB 03/2023]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Robert Parker
100

Steckbrief

Sorte: Furmint
Boden: KalksteinSand
Jahrgang: 2021
Herkunft: Tokaj
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Diam-Presskork
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Ungarn
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Spontangärung
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: FischJausnKalb
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25015
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller: Kis Tamás
Hrsz. 2606
8483 Sömlójeno, Ungarn
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