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Beschreibung
Weinfurore
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Die Ortswein Kategorie verbindet wohl am besten die Herkunft mit der arbeitsweiße des Winzers. Bei Jülg haben wir eine Mischung aus Deutschen und Französischen Pinot-Klonen, Handlese, vollständig entrappt und kurze Mazeration aber mit viel Bewegung.
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Kalkstein |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2024 |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Vereinigung: | VDP |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Passt zu: | Geschmortem, Lamm, Leichte Gerichte, Pasta, Risotto |
| Qualität: | Ortswein |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2032 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
337 kJ / 81 kcal
Kohlehydrate
1,0 g
davon Zucker
0,2 g
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| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Jülg Hauptstraße 1 76889 Schweigen, Deutschland Telefon +49 6342 919090 |
| Artikelnr.: | 30265 |