Die Ortswein Kategorie verbindet wohl am besten die Herkunft mit der arbeitsweiße des Winzers. Bei Jülg haben wir eine Mischung aus Deutschen und Französischen Pinot-Klonen, Handlese, vollständig entrappt und kurze Mazeration aber mit viel Bewegung.
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Soil: | Limestone |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Category: | Red Wine |
| Produced in: | Germany |
| Vintage: | 2024 |
| Treatment: | Cask |
| Association: | VDP |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Character: | hearty + minerally |
| Food Pairing: | braised Meat, Lambs, Light Dishes, Pasta, Risotto |
| Quality: | Ortswein |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-18 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2032 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
337 kJ / 81 kcal
Total Carbohydrates
1,0 g
Sugars
0,2 g
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| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Item no.: | 30265 |
