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Beschreibung
Mit dem 2023er Jahrgang gibt es erstmals auch einen Ortswein aus Hecklingen, der in der Qualitätspyramide aber auf dem Niveau der Alten Reben spielt. Denn auch hier sind die Reben schon etwas älter und die Trauben stammen zum einen aus dem Gewann Kapellenberg - oberhalb des südlichen Schlossbergs und aus der oberen Schlossberg Parzelle neben der Ruine. Beiden Parzellen sind etwas flacher und deshalb auch schwerer vom Boden und bringen mehr Kraft und Konzentration mit. Typisch für Hecklingen ist es hier aber auch etwas windoffener und kühler, deshalb bringt der Ortswein eine tolle Mischung aus Intensität und mineralischer Präzision mit.
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Muschelkalk |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | Barrique, Gebrauchtes Barrique |
| Qualität: | Qualitätswein, Ortswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2023 |
| Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
| Vereinigung: | VDP |
| Passt zu: | Steak, Pasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2027 bis 2035 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Bernhard Huber Heimbacher Weg 19 79364 Malterdingen, Deutschland Telefon +49 76441200 |
| Artikelnr.: | 28684 |
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