English
Beschreibung
In einer der besten Parzellen des Eichbergs stehen Alte Reben auf vulkanischen Böden mit Lössauflage im Oberboden. Julian hat die Trauben mit seinem Ernteteam gelesen und im heimischen Keller so wie alle anderen Pinots verarbeitet, der Ausbau erfolgte in Barriques mit knapp 15 Prozent neuen Fässern. Die Nase beginnt mit heller Beerenfrucht, tänzelnd und frisch, auch hier diese Leichtigkeit und eine elegante Duftigkeit, etwas Ätherisches kommt dazu, florale Anklänge, der Eichberg wirkt wärmer und gleichzeitig etwas lässiger als die sehr dichten Malterdinger Lagen. Am Gaumen mit feiner Struktur, leicht rauchige Anklänge und saftige Beeren, dazu eleganter Gerbstoff und feine Holzwürze, druckvoll und sehr harmonisch. [CB 05/26]
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Löss, Vulkangestein |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | Barrique (225 ltr.), Gebrauchte Barrique |
| Verschluß: | Naturkork |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passt zu: | Braten |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 15-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2033 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Bernhard Huber Heimbacher Weg 19 79364 Malterdingen, Deutschland Telefon +49 76441200 |
| Artikelnr.: | 29586 |
Reduktive Chardonnays
weitere Weine mit Reduktion
Kunden kauften dazu folgende Artikel:
