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Sauvignon Blow 2020

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Beschreibung

Weinfurore
20

ein Projekt-Wein der steirischen Winzer Katharina Tinnacher und Christoph Neumeister, der vierte Wein der Serie heißt Sauvignon Blow: Handcrafted, natural, organic, unfined, unfiltered Sauvignon Blanc of steep vineyards from Styria - united by KT & CN to blow your mind.

In der Nase rauchige Mineralik, Grapefruit, Korianderkraut und ein Hauch Fenchel, am Gaumen eine straffe Textur mit zupackender Säure, geradlinig und klar wie ein Gebirgsbach, blättrig mit zart vegetabilen Noten und Grapefruitzeste, intensive Mineralik, Steinmehl, guter Zug und sehr lebendig im Abgang. [GB Jg. 2019]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: Naturwein - easy
Jahrgang: 2020
Qualität: Landwein
Sorte: Sauvignon Blanc
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Boden: LehmKalksteinSand
Herkunft: Steirerland
Passt zu: JausnLeichte Gerichte
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23424
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2025
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut KTCN
Steinbach 12
8462 Gamlitz, Österreich
Telefon +43 3453 2142
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