Sauvignon Blanc Ried Zieregg 2018

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20
Gault Millau
20

Der Sauvignon Blanc Zieregg von Tement gehört zu den absoluten Spitzen-Gewächsen der Steiermark (und damit der Welt). Seit Armin Tement die Regie in Weingarten und Keller übernommen hat, bekommt das frühere Kraftpaket Zieregg noch mehr Finesse und Mineralik. In der Nase mit kühler Eleganz, etwas gelbe Ribiseln, Stachelbeeren und etwas getrocknete Ananas, ganz feine Gewürzanklänge, die Mineralik raucht förmlich aus dem Glas. Am Gaumen eine eher straffe Textur mit rauchiger Kalkmineralik, von der Fruchtausprägung Aprikose mit deutlichen Zitrusnoten, äußerst geschliffene und feingliedrige Struktur, dabei aber viel Finesse und gutem Zug nach hinten, feine Würze und eine tolle Säure hält ihn lange auf der Zunge. Ein ganz großer Wein! [GB 03/2021]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Jahrgang: 2018
Qualität: Große Lage
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon Blanc
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Vereinigung: STK
Boden: SandMuschelkalkTon
Herkunft: Südsteiermark
Passt zu: Huhn, Gans, PuteKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22135
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2032
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen, Österreich
Telefon +43 3453 4101
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