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Beschreibung
Natürlich ist auch der Rosé bei Krack nicht kitschig oder weichgespült, dafür sorgen auch die beiden Rebsorten, denn mit Pinot Noir und dem kernigeren Pinot Meunier sorgen sie für Grip und Struktur. Ausgebaut im gebrauchten Tonneaux auf der Vollhefe, das bringt Tiefe und Feinheit, die Frucht wird auch etwas verhaltener aber mit Walderdbeere und Johannisbeere ist diese noch elegant vorhanden. Am Gaumen mit straffem Beginn, vibrierend und zupackend, wieder feine Frucht, dazu leichte herbe Kräuternoten und etwas Grapefruit, fokussiert und mit feiner Perlage. [CB Jg. 2020]
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder, Schwarzriesling (Pinot Meunier) |
| Boden: | Kalkstein, Buntsandstein |
| Herkunft: | Pfalz |
| Passt zu: | Antipasti, Hors d'oeuvre, Krustentiere |
| Herstellungsmethode: | Méthode traditionelle |
| Verschluß: | Naturkork |
| Jahrgang: | 2022 |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Schaumwein, Rosé |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Weintyp: | brut |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Qualität: | Qualitätsschaumwein (Sekt) |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2029 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Sekthaus Krack Heumarkterstraße 20 67146 Deidesheim, Deutschland Telefon +49 6326 989030 |
| Artikelnr.: | 28792 |
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