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Beschreibung
Weinfurore
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Die Lage Schwarzer Herrgott ist eine Besonderheit, denn mitten in der Lage läuft die Grenze zwischen Rheinhessen und der Pfalz durch und trotzdem heißt die Lage auf beiden Seiten gleich. Es ist die kargste und kühlste Lage im Portfolio von Philipp Kuhn und erbringt bei weitem den introvertiertesten Wein.
Auch in 2025 kommt die Typizität der Lage ungeschminkt durch und der Schwarze Herrgott beginnt kühl, kalkig und präzise, die Reduktion ist sehr fein, dazu kühle Kräuterwürze, wirkt aber trotzdem warm und einladend. Am Gaumen karge Salzigkeit, die Säure ist knackig, viel Zitrus, etwas Limette, dann wieder Salz und Zitrone, ein ewiges hin und her zwischen diesen Komponenten, puristisch und karg, mürb und stoffig, der kalkige Druck ist enorm, an die Balance des Saumagens kommt er aber nicht ganz ran, ist eher der sehnige und pure Riesling-Typ. [CB 08/2026]
Auch in 2025 kommt die Typizität der Lage ungeschminkt durch und der Schwarze Herrgott beginnt kühl, kalkig und präzise, die Reduktion ist sehr fein, dazu kühle Kräuterwürze, wirkt aber trotzdem warm und einladend. Am Gaumen karge Salzigkeit, die Säure ist knackig, viel Zitrus, etwas Limette, dann wieder Salz und Zitrone, ein ewiges hin und her zwischen diesen Komponenten, puristisch und karg, mürb und stoffig, der kalkige Druck ist enorm, an die Balance des Saumagens kommt er aber nicht ganz ran, ist eher der sehnige und pure Riesling-Typ. [CB 08/2026]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Kalkstein, Ton |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Kategorie: | Weißwein |
| Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
| Vereinigung: | VDP |
| Jahrgang: | 2025 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Passt zu: | Huhn, Gans, Pute, Kalb, Pasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2037 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
331 kJ / 79 kcal
Kohlehydrate
1,4 g
davon Zucker
0,4 g
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| Zutaten: | Trauben, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Abfüller: |
Weingut Philipp Kuhn Großkarlbacher Str. 20 67229 Laumersheim, Deutschland Telefon +49 6238 656 |
| Artikelnr.: | 29768 |
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