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Beschreibung
Weinfurore
20
Eines der bemerkenswertesten Merkmale der Lage Saumagen ist die grandiose Balance, die dieser Weinberg mitbringt - und das egal, ob es ein heißes, feuchtes oder kühles Jahr war. Denn auch in einem heißen Jahr wie 2025 schaffen es die Reben, Finesse zu bewahren und die Weine zeigen sich straff und geradlinig.
Der Saumagen von Rings startet in diesem Jahr erstaunlich zurückhaltend und fast filigran, helle Frucht und viel Kräuter, da ist Thymian und etwas Oregano, ein mediterraner Hauch blitzt durch und steht ihm wunderbar, dann kommt gelbe Nektarine, saftig und prazise, ein Leisetreter, der extrem elegant bleibt. Am Gaumen mit ähnlicher Eleganz, aber der kalkige Druck gibt hier gleich mal richtig Gas, stoffig und mürbe, salzig und kreidig, vibrierend und ewig lang, die Balance ist grandios, alles perfekt am richtigen Platz, puristisch und trotzdem schon so zugänglich, dass man sofort trinken will, genial! [CB 08/2026]
Der Saumagen von Rings startet in diesem Jahr erstaunlich zurückhaltend und fast filigran, helle Frucht und viel Kräuter, da ist Thymian und etwas Oregano, ein mediterraner Hauch blitzt durch und steht ihm wunderbar, dann kommt gelbe Nektarine, saftig und prazise, ein Leisetreter, der extrem elegant bleibt. Am Gaumen mit ähnlicher Eleganz, aber der kalkige Druck gibt hier gleich mal richtig Gas, stoffig und mürbe, salzig und kreidig, vibrierend und ewig lang, die Balance ist grandios, alles perfekt am richtigen Platz, puristisch und trotzdem schon so zugänglich, dass man sofort trinken will, genial! [CB 08/2026]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Kalkstein, Ton, Mergel |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Jahrgang: | 2025 |
| Passt zu: | Fisch, Kalb |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Inhalt: | 1,5 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2035 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
330 kJ / 79 kcal
Kohlehydrate
1,2 g
davon Zucker
0,1 g
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| Zutaten: | Trauben, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Abfüller: |
Weingut Rings eGbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Deutschland Telefon +49 6353 2231 |
| Artikelnr.: | 29763 |