Riesling Herrenberg GG 2023

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Fl.
Enthält Sulfite.
Beschreibung
Weinfurore
20

Nur ein paar Hundert Meter trennen den Herrenberg (roter Devonschiefer) vom Abtsberg (blauer Devonschiefer) und doch ist der geschmackliche Unterschied deutlich zu erkennen. Das liegt zum einen an der Farbe des Bodens, aber auch an der Ausrichtung, da der Herrenberg die direkteste Südausrichtung hat, bekommt er immer etwas mehr Sonnenstunden ab.

Ja das ist ein typischer Herrenberg, konzentriert und kraftvoll, natürlich nur im Vergleich zu den anderen Lagen, denn auch hier ist die Grünhäussche Eleganz und Zurückhaltung angesagt, reife Frucht mit gelbem Pfirsich und frischer Marille, dazu feine florale Anklängen, intensive und sehr animierende Frucht. Am Gaumen mit festem und steinigen Kern, gerade noch ein bisschen austrocknend, dazu kommt viel Salz und wieder diese frische Marille, regt den Speichelfluss wie irre an, dann kommen Kräuter nach Zitronenmelisse und Verbene, engmaschig und mit toller Balance. [CB 09/2024]

Steckbrief
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Spontangärung
Boden: Schiefer
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Mosel
Jahrgang: 2023
Passt zu: Fisch, Huhn, Gans, Pute
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Sorte: Riesling
Vereinigung: VDP
Verschluß: Naturkork
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2025 bis 2035
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Abfüller:
Weingut Maximin Grünhaus
Hauptstr. 1
54318 Mertesdorf, Deutschland
Telefon +49 651 5111
Artikelnr.: 26972
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