GermanNur ein paar Hundert Meter trennen den Herrenberg (roter Devonschiefer) vom Abtsberg (blauer Devonschiefer) und doch ist der geschmackliche Unterschied deutlich zu erkennen. Das liegt zum einen an der Farbe des Bodens, aber auch an der Ausrichtung, da der Herrenberg die direkteste Südausrichtung hat, bekommt er immer etwas mehr Sonnenstunden ab.
Ja das ist ein typischer Herrenberg, konzentriert und kraftvoll, natürlich nur im Vergleich zu den anderen Lagen, denn auch hier ist die Grünhäussche Eleganz und Zurückhaltung angesagt, reife Frucht mit gelbem Pfirsich und frischer Marille, dazu feine florale Anklängen, intensive und sehr animierende Frucht. Am Gaumen mit festem und steinigen Kern, gerade noch ein bisschen austrocknend, dazu kommt viel Salz und wieder diese frische Marille, regt den Speichelfluss wie irre an, dann kommen Kräuter nach Zitronenmelisse und Verbene, engmaschig und mit toller Balance. [CB 09/2024]
| Treatment: | Cask |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Soil: | Slate |
| Character: | rich + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Mosel |
| Vintage: | 2023 |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Grape Variety: | Riesling |
| Association: | VDP |
| Closure: | Natural Cork |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2035 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Winery Maximin Grünhaus Hauptstr. 1 54318 Mertesdorf, Germany Phone +49 651 5111 |
| Item no.: | 26972 |
