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Das Frühlingsplätzchen liegt eigentlich nur wenige Hundert Meter entfernt von der Lage Halenberg und doch unterscheiden sich die beiden Lagen geschmacklich immer sehr klar. Das Frühlingsplätzchen ist von rotem Schiefer und Lehm geprägt und bekommt immer etwas mehr Reife ab. Der Stil von Emrich-Schönleber gibt aber auch hier klar den Ton an, typisch mit viel Zurückhaltung und großer Feinheit.
Das Frühlingsplätzchen zeigt sich bei Emrich-Schönleber erstaunlich erwachsen, seriös und mit dezenter Frucht in der Nase, da ist reife gelbe Frucht, Aprikose und Apfel, dazu etwas Kräuterwürze und fast ein bisschen Pfeffer, mit Luft wird es reifer und etwas kraftvoller, bleibt in seiner Ausprägung aber auf der eleganten Seite und zeigt viel Charme. Am Gaumen dafür dann recht kompromisslos zu Beginn, die feste Minerlik packt ordentlich zu, straffe Säure gibt ihm enorme Spannung und erstmal mit minimaler Frucht, sehr puristisch und geradlinig, auch hier kommt mit Luft mehr Reife und auch ein Hauch Schmelz vermittelt saftigen Charme.
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Lehm, Schiefer, Quarzit |
| Herkunft: | Nahe |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Weißwein |
| Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Vereinigung: | VDP |
| Jahrgang: | 2025 |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Gans, Pute |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2027 bis 2038 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
311 kJ / 75 kcal
Kohlehydrate
1,3 g
davon Zucker
0,3 g
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| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Emrich-Schönleber Soonwaldstr. 10a 55569 Monzingen, Deutschland Telefon +49 6751 2733 |
| Artikelnr.: | 29835 |
