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Der Malterdinger ist eine Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay, die es seit dem 2016er Jahrgang gibt und mit jedem Jahrgang seriöser und tiefgründiger geworden ist. Im Malterdinger sind die etwas einfacheren Lagen und jüngeren Reben, inzwischen landen in diesem Wein aber auch einige Fässer, die sonst in den Chardonnay Alte Reben geflossen wären, was dem Malterdinger deutlich mehr Struktur und Seriösität verleiht.
In der Nase noch etwas rauer und ruppiger, das Holz kommt hier noch ordentlich raus, mit Wucht und Reife, dazu aber auch rauchig und salzig, etwas Karamell, eine Spur Tabak, Speckbirne und etwas Sellerie, großes Glas, viel Luft und er öffnet sich wunderbar. Am Gaumen mit straffer Struktur, vibrierend und mürbe, dann kommt Quitte, wieder Salzkaramell, etwas Apfel, auch hier noch etwas Holz, griffig und kompakt, das dichte Gerüst bleibt toll hängen. Mit einigen Jahren Flaschenreife wird das großartig und in diesem Preisbereich schwer zu schlagen. [CB 01/2022]
| Sorte: | Cuvée weiss |
| Boden: | Muschelkalk |
| Jahrgang: | 2020 |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Gebrauchte Barrique |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Passt zu: | Fisch, Jausn |
| Qualität: | Ortswein |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2028 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Bernhard Huber Heimbacher Weg 19 79364 Malterdingen, Deutschland Telefon +49 76441200 |
| Artikelnr.: | 24257 |