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Beschreibung
Wer erwachsene Roséweine mit Tiefgang und Charakter mag, der wird Demian lieben. Granatrot wie ein Edelstein leuchtet der Lagrein-Rosé und so vielversprechend diese energiegeladene Farbe bereits ist, so geht es in der Nase weiter: Intensive, herbal, und dunkelbeerige Aromen von Brombeeren, Cassis und Johannisbeerblättern strömen aus dem Glas. Hinzu kommen getrocknete Kirsche, Lorbeerblatt, ein Hauch von Orangenabrieb und Grafit, die zusammen eine komplexe und einnehmende Duftkomposition ergeben.
Am Gaumen präsentiert sich der Demian Vino Rosato 2022 saftig, klar und fokussiert. Die Frucht ist tiefgründig und wird von feinen Tanninen, einer knackigen Säure und einer mineralischen Frische begleitet, die dem Wein Struktur und Länge verleihen. [LA 05/25]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Sorte: | Lagrein |
| Boden: | Sand, Vulkangestein |
| Herkunft: | Südtirol |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Jahrgang: | 2022 |
| Ausbau: | Gebrauchte Barrique |
| Kategorie: | Rosé |
| Erzeugt in: | Italien |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Passt zu: | Huhn, Gans, Pute |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2030 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Martin Gojer - Pranzegg Kampennenweg 8 39100 Bozen, Italien Telefon +39 328 4591961 |
| Artikelnr.: | 28261 |
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