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Um die unheimlich reiche Weinbaukultur Pannoniens wieder aufleben zu lassen, arbeitet Roland Velich für die Hidden-Treasure-Serie mit innovativen ungarischen Winzern zusammen. In der Tokaj-Region ist das der junge Gergö Filep, mit dem er mit dem 2023er Jahrgang drei neue Lagen-Furmints auf den Markt bringt. "T" steht für die Lage Turoska, wie die beiden anderen eine historisch als "Erste Lage" klassifizeirte Parzelle in dem Ort Tállya. Sie liegt auf knapp 180-200 Metern Höhe und die kargen Böden bestehen aus Rhyolith, einem Vulkangestein, welches z.B. auch den Felsenberg an der Nahe entscheidend prägt. Ganztraubenpressung, Spontangärung und ein 6-monatiger Ausbau auf der Voll- sowie ein 6-monatiger Ausbau auf der Feinhefe, teils in großen Holzfässern, teils im Stahltank.
| Sorte: | Furmint |
| Boden: | Sand, Vulkangestein |
| Herkunft: | Tokaj |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Kategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Ungarn |
| Jahrgang: | 2024 |
| Ausbau: | Großes Holzfaß, Stahltank |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Passt zu: | Fisch, Jausn, Kalb |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2033 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
324 kJ / 78 kcal
Kohlehydrate
1,0 g
davon Zucker
0,1 g
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| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Moric Roland Velich GmbH Kirchengasse 3 7051 Grosshöflein, Österreich Telefon +43 664 4003231 |
| Artikelnr.: | 30075 |