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Beschreibung
Weinfurore
20
Eigentlich ein Gemischter Satz, ein "Spectrum" aus typischen Rebsorten des Wagrams. In diesem Jahr wurden Traminer, Müller Thurgau, Silvaner, Roter Veltliner, Neuburger, Chardonnay, Muskateller, Sauvignon Blanc und Welschriesling aber separat geerntet, als Cuvée vinifiziert und unfiltriert abgefüllt. Nach diesen Rebsorten könnte man ein opulentes Bouquet erwarten, die Nase ist aber eher fein und zurückhaltend, trägt zarte Aromen von gelbem Apfel, Kiwi, Sternfrucht und weißem Pfeffer zur Schau. Dahinter ein Hauch orientalischer Gewürze. Am Gaumen mit ausgesprochen weicher Textur, schlank und säurearm. Geschmeidig, mild und sehr harmonisch - ein Wein, bei dem absolut nichts im Weg steht. [AS Jg. 2022]
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée weiss |
| Boden: | Löss |
| Herkunft: | Wagram |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Bewirtschaftung: | bio, biodyn, respekt, in Umstellung auf biologischen Anbau |
| Passt zu: | Asiatisch, Gebackenem (Schnitzel) |
| Kategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Jahrgang: | 2025 |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Vereinigung: | ÖTW |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2029 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
302 kJ / 72 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlehydrate
0,9 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiss
0 g
Salz
0 g
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| Zutaten: | Trauben, Stabilisator: Metaweinsäure, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Abfüller: |
Weingut Bernhard Ott GmbH Neufang 36 3483 Feuersbrunn, Österreich Telefon +43 2738 2257 |
| Artikelnr.: | 30177 |
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