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Beschreibung
Weinfurore
20
Mezzo Millennio ist der neue Name des ehemaligen Alicante Nero von Ampeleia. Geblieben ist der Inhalt: 100 % Alicante, wie Grenache in der Toskana traditionell genannt wird. Eine Rebsorte, die man heute nicht unbedingt mit der Toskana verbindet, die in der Alta Maremma aber bereits vor 500 Jahren angebaut wurde und irgendwann in Vergessenheit geriet. Der Name Mezzo Millennio – halbes Jahrtausend – erinnert an diese lange Tradition.
Die Reben stehen in der Vigna della Pieve auf rund 250 Metern Höhe, auf sandigen, luftigen Böden. Der Alicante wird bewusst früh gelesen, da die Sorte sonst schnell viel Zucker aufbaut. Auch im Keller geht es darum, die Frische zu bewahren: Rund 20 % Ganztrauben werden mitvergoren, anschließend wird der Wein zehn Monate ausschließlich im Zementtank ausgebaut.
Das Ergebnis ist ein ungewöhnlich frischer Grenache mit heller Frucht, feiner Würze und einem knackigen, geradlinigen Charakter.
Steckbrief
| Boden: | Sand, Sediment |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio, biodyn, Demeter |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Kategorie: | Rotwein |
| Ausbau: | Beton |
| Besonderes: | Maischegärung, Spontangärung |
| Jahrgang: | 2023 |
| Herkunft: | Toskana |
| Erzeugt in: | Italien |
| Passt zu: | Steak, Jausn, Pasta |
| Sorte: | Grenache Noir |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 15-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2030 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | IT-BIO-014 |
| Abfüller: |
Società Aagricola Ampeleia SRL Località Meleta 58036 Roccatederighi, Italien Telefon +390564567155 |
| Artikelnr.: | 30154 |