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Grenache Noir

Grenache gehört zu den weltweit wichtigsten roten Rebsorten (hinter Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo und Syrah). In Spanien vielfach reinsortig ausgebaut, ist die Sorte an der südlichen Côtes-du-Rhône im berühmten Châteauneuf-du-Pape als vorherrschender Cuvée-Partner meist vermählt mit Syrah und Mourvèdre nicht wegzudenken. Über 70% der Rebfläche im Châteauneuf-du-Pape entfallen hier auf den roten Grenache. Auch im spanischen Priorat und auf Sardinien (als Cannonau) spielt sie eine übergeordnete Rolle. Die Reben sind Widerstandsfähig gegen Hitze, und erreicht ganz ordentliche Zucker- und Extraktwerte, reinsortige Grenache-Weine sind fruchtintensiv, mit bemerkenswerte Fülle und Anklängen von weißem Pfeffer, schwarzen Oliven und Rumtopf.
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