Spätburgunder ist -neben Riesling- die zweite Leidenschaft der Rings Brüder. Hier sind die Weingüter aus dem Burgund die Vorbilder. Französische Klone und Holzfässer helfen dabei den gewünschten Stil zu erreichen, prägend sind aber trotzdem die kalkreichen Böden um Freinsheim und Kallstadt. Traditionell stehen die Blauen Burgunder auf den kühleren und kalkreichsten Lagen.
In der Nase feingliedrig und straff, Himbeeren, Schlehen, Gewürznelken, feuchtes Unterholz, dazu leichte rauchig, keinerlei Holz spürbar, ein sehr klarer und frischer Spätburgunder. Am Gaumen eine schnörkellose Textur mit feiner Säure und seidigem -leicht herben- Tannin, ganz leichte Röstaromatik, guter Grip, Kirschfrucht im Abgang, gute Länge. Ein toller Einstiegs-Spätburgunder! [GB 11/2022]
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Bewirtschaftung: | bio |
Boden: | Löss, Lehm, Kalkstein |
Charakteristik: | leicht + fruchtig |
Erzeugt in: | Deutschland |
Herkunft: | Pfalz |
Jahrgang: | 2020 |
Passt zu: | Jausn, Pasta |
Qualität: | Gutswein |
Sorte: | Spätburgunder |
Vereinigung: | VDP |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluß: | Naturkork |
Weintyp: | trocken |
Inhalt: | 0,75 l |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2025 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
Abfüller: |
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Deutschland Telefon +49 6353 2231 |
Artikelnr.: | 23793 |