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Beschreibung
Der Ortswein "Terra Rossa" stammt vom Herzstück der Westhofener Lage Steingrube, die aus rotem Kalkverwitterungsboden besteht. Die Winzerin Gesine Roll zaubert hier einen der besten Sauvignon Blanc Deutschlands -im Pouilly Fumé Stil- hervor. In der Nase eine vielschichtige Fruchtigkeit (fast etwas kitschig frisch geöffnet, legt dann mit Luft aber deutlich zu): Passionsfrucht, Zitronengras, Roibusch, Melone, rauchig und auch etwas florale Noten. Am Gaumen eine schmelzige Textur, sehr weinig und intensiv, exotische Anklänge nach Mango, dezente Säure mit weißen Johannisbeertouch, begleitet von einer feinen Mineralik, zart salzig, alles sehr feminin verwoben. [GB 05/2021]
Steckbrief
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Boden: | Kalkstein, Sand |
| Jahrgang: | 2019 |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Kategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Gans, Pute |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2024 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Weedenborn Am Römer 4-6 55234 Monzernheim, Deutschland Telefon +49 6244 387 |
| Artikelnr.: | 22541 |
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