Sauvignon Blanc Kranachberg 2017

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Sattlers Top Sauvignon Blanc von der Lage Kranachberg wird komplett im Stahltank ausgebaut, aufgrund seiner Power und der rauchigen Würze würde man jedoch vermuten er wäre im Holzfass gewesen. Komplexe Nase nach Kreide, frischgeschnittenem Weißkraut, Ananas, Holunderblüten, Pfirsich, Korianderkraut, rauchige helle Mineralik. Am Gaumen eine strahlige Textur mit viel (Kalk-) Stein, weißfruchtig, freche Säure, minimalistisch-elegant, mit Luft kommt eine schöne Exotik auf, auch Würze, zupackend, füllt den Mundraum intensiv und lang aus. [GB 05/2020]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Jahrgang: 2017
Qualität: Große Lage
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon Blanc
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Stahltank
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Vereinigung: STK
Boden: MuschelkalkSand
Herkunft: Südsteiermark
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21039
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2029
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Sattlerhof GmbH
Sernau 2
8462 Gamlitz, Österreich
Telefon +43 3453 2556
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