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Description
Sattlers Top Sauvignon Blanc von der Lage Kranachberg wird komplett im Stahltank ausgebaut, aufgrund seiner Power und der rauchigen Würze würde man jedoch vermuten er wäre im Holzfass gewesen. Komplexe Nase nach Kreide, frischgeschnittenem Weißkraut, Ananas, Holunderblüten, Pfirsich, Korianderkraut, rauchige helle Mineralik. Am Gaumen eine strahlige Textur mit viel (Kalk-) Stein, weißfruchtig, freche Säure, minimalistisch-elegant, mit Luft kommt eine schöne Exotik auf, auch Würze, zupackend, füllt den Mundraum intensiv und lang aus. [GB 05/2020]
Wine Profile
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | Sand, Shell Limestone |
| Vintage: | 2017 |
| Origin: | Südsteiermark |
| Style: | dry |
| Cultivation: | organic |
| Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Closure: | Glas (Vino-Lok) |
| Association: | STK |
| Character: | rich + minerally |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken, Veal |
| Quality: | Große Lage (Grand Cru) |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2018 to 2029 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Weingut Sattlerhof GmbH Sernau 2 8462 Gamlitz, Austria Phone +43 3453 2556 |
| Item no.: | 21039 |
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