Im kühlen 2021er Jahr zeigt sich der Steinberg besonders karg, in der Nase dominieren Zitrusfrüchte, Limette, Pomeranze, dazu kommt Stachelbeere und feine Kräuter, sehr minimalistisch und noch deutlich verschlossen. Am Gaumen dann pures Salz, extrem karge Struktur, fast noch ein bissl ruppich, aber auch vibrierend und packend, kein weichgespülter Wein, sondern eine kompromissloser Struktur-Riesling. [CB 09/2022]
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Besonderes: | Spontangärung |
Boden: | Porphyr, Vulkangestein |
Charakteristik: | kernig + mineralisch |
Erzeugt in: | Deutschland |
Herkunft: | Nahe |
Jahrgang: | 2021 |
Passt zu: | Fisch |
Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
Sorte: | Riesling |
Vereinigung: | VDP |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluß: | Naturkork |
Weintyp: | trocken |
Inhalt: | 0,75 l |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 8-10 °C |
Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2033 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Abfüller: |
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH 55585 Niederhausen, Deutschland Telefon +49 6758 9250-0 |
Artikelnr.: | 24116 |