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Beschreibung
Wenn die Spätlese so viel Frische hat, wie sonst nur die Kabinette, dann weiß man es war ein straffes Jahr. Im Vergleich zu Knebels Kabinett bringt die Spätlese aus dem Röttgen mehr Frucht und Reife mit, eine Spur gelbe Frucht, dazu ein Hauch Exotik, insgesamt etwas konzentrierter und würziger, man merkt hier auch schon die ein oder andere Botrytis-Traube, die mit hineingewandert ist, das puristische und geradlinige dominiert jedoch trotzdem auf beeindruckende Art und Weise. Großer Stoff mit einem langen Leben! [CB 06/2022]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Schiefer, Quarzit |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Mosel |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weintyp: | lieblich |
| Passt zu: | Thai Food (scharf), rassigem Käse |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Kategorie: | Süßwein |
| Ausbau: | Stahltank |
| Qualität: | Spätlese |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 7,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2032 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Reinhard & Beate Knebel August-Horch-Str. 24 56333 Winningen, Deutschland Telefon +49 26062631 |
| Artikelnr.: | 23941 |
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