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Beschreibung
Der Kirschgarten ist die wärmste Riesling-Lage von Philipp Kuhn, denn der Südosthang liegt in einem windgeschützen Kessel, allerdings sorgt ein massives Kalksteinriff im Unterboden für kernige Mineralik und Frische. Die Trauben aus dem Kirschgarten bekommen 12 Stunden Maischekontakt, anschließend wird gepresst und im Stahltank spontan vergoren, der Ausbau erfolgt ebenfalls im STa
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Löss, Lehm, Kalkstein |
| Jahrgang: | 2020 |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Weißwein |
| Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Vereinigung: | VDP |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Passt zu: | Huhn, Gans, Pute, Kalb, Pasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2030 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Philipp Kuhn Großkarlbacher Str. 20 67229 Laumersheim, Deutschland Telefon +49 6238 656 |
| Artikelnr.: | 23119 |
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