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Beschreibung
Weinfurore
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Halgans - so heißen an der Nahe der Kranich, die häufig die Thermik im Tal zur ihren Ausflügen nutzen. Eigentlich steckt fast ein Großes Gewächs in der Flasche, er stammt von jüngeren Reben vom Monzinger Halenberg. Feminer und saftiger als Mineral, in der Nase Galia-Melone, Aprikosen und gelber Pfirsich, pure Schiefermineralik zum "anfassen" (=schmecken). Am Gaumen eine doch schmelzige Textur, einerseits fast weich, cremig, dazu aber eine präzise Säure mit einem feinen Zitrustouch und wieder diese komplexe Mineralik, mundfüllender Belag, elegant, zart tabakig, großartig, lang. [GB Jg. 2021]
Marcus Hofschuster meint: »Da wird die Luft selbst für viele Große Gewächse ziemlich dünn.«
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Schiefer, Quarzit |
| Herkunft: | Nahe |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Weißwein |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Jahrgang: | 2025 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Gans, Pute |
| Qualität: | Ortswein |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2036 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
312 kJ / 75 kcal
Kohlehydrate
1,3 g
davon Zucker
0,4 g
|
| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Emrich-Schönleber Soonwaldstr. 10a 55569 Monzingen, Deutschland Telefon +49 6751 2733 |
| Artikelnr.: | 29648 |
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