EnglishIn einem klaren Strohgelb fließt der 2023er Riesling Gutswein von Matthias Knebel ins Glas und hält man die Nase darüber wabern unmittelbar die unverkennbaren moselanischen Schiefer-Rauchschwaden hinauf. Darin eingebettet finden sich die Aromen von weißem Pfirsich, knackiger Birne und Brennnessel. Am Gaumen gleichzeitig saftig frisch mit knackiger Säure, aber auch ein gewisser Schmelz, der diesen Terrassenmoselriesling auf eins der ganz oberen Podeste in puncto Trinkfluss katapultiert. Aromatisch wiederholen sich die Birne und der Pfirsich, auch Mirabelle und die leichte Kräuterwürze ist wieder da. Trocken? Ja, aber eben auch nicht karg oder ausgezehrt – ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Mineralität und Temperament und somit die flüssige Visitenkarte des Weinguts. [LA Jg. 2023]
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Schiefer |
| Herkunft: | Mosel |
| Weintyp: | trocken |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2024 |
| Vereinigung: | VDP |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Gans, Pute |
| Qualität: | Gutswein |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 11,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2031 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
293 kJ / 70 kcal
Kohlehydrate
1,0 g
davon Zucker
0,2 g
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| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Reinhard & Beate Knebel August-Horch-Str. 24 56333 Winningen, Deutschland Telefon +49 26062631 |
| Artikelnr.: | 29736 |
