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Beschreibung
Weinfurore
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Die Reben in dieser Parzelle sind bereits über 50 Jahre alt. Die Trauben wurden als Ganzes, semi carbonique, vergoren. Das ist typisch für die Rotweine von Ganevat und verleiht ihnen Frucht und Frische. Im Vergleich zu den Weißweinen erfolgt der Ausbau nur für ein Jahr in gebrauchten Holzfässern. Gefüllt wurde er unfiltriert und ohne zusätzliche Schwefelgabe.
Steckbrief
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio, biodyn, Demeter |
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Jahrgang: | 2023 |
| Sorte: | Poulsard |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Herkunft: | Jura |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2031 |
| Bio-Kontrollstelle: | FR-BIO-01 |
| Abfüller: |
Domaine Ganevat Ham. de la Combe 39190 Rotalier, Frankreich |
| Artikelnr.: | 29355 |
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