German
Description
Weinfurore
20
Die Reben in dieser Parzelle sind bereits über 50 Jahre alt. Die Trauben wurden als Ganzes, semi carbonique, vergoren. Das ist typisch für die Rotweine von Ganevat und verleiht ihnen Frucht und Frische. Im Vergleich zu den Weißweinen erfolgt der Ausbau nur für ein Jahr in gebrauchten Holzfässern. Gefüllt wurde er unfiltriert und ohne zusätzliche Schwefelgabe.
Wine Profile
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic, Organic-dynamic, Demeter (biodyn) |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Vintage: | 2023 |
| Grape Variety: | Poulsard |
| Character: | Natural wine - easy |
| Origin: | Jura |
| Produced in: | France |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-12 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2031 |
| Certified organic by: | FR-BIO-01 |
| Bottled by: |
Domaine Ganevat Ham. de la Combe 39190 Rotalier, France |
| Item no.: | 29355 |
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