Pinot Noir Grillenhügel 2018

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

der Grillenhügel® stammt aus verschiedenen Gumpoldskirchner Lagen mit einem Gemisch von Pinot-Noir-Reben verschiedener Klone französischer, deutscher und österreichischer Herkunft. Behutsam ausgebaut über vierzehn Monate in Holzfässer verschiedener Größe mit geringem Toasting. In der Nase sortentypsicher Waldboden, Gewürznelken, wilde Erdbeeren, ein Hauch Powidl und eine kräftige Prise Holz-/Röstaromatik. Am Gaumen eine elegante Textur, geschmeidig aber nicht fett, feingranulares Tannin mit feiner Säure, dezente Rumtopf-Kirsche im Abgang, legt mit Luft gut zu. [GB 01/2020]

Peter Moser im Falstaff: "Feine Holzwürze, etzwas rotes Beerenkonfit, zart nach Orangenzeste, Pflaumentouch, florale Nuancen klingen an.Saftig, feine Struktur, eingebundenes Tannin, mineralisch, Kirschfrucht im Abgang, balsamische Noten im Nachhall."

Steckbrief

Weinkategorie: Rotweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2018
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Spätburgunder
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Boden: LehmKalksteinBraunerdeSand
Herkunft: Thermenregion
Passt zu: BratenEnte, Fasan, WachtelRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22239
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 15-17 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-401
Hersteller:
J. u. V. Reinisch GmbH
Im Weingarten 1
2523 Tattendorf, Österreich
Telefon +43 2253 81423
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