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Genau wie der Steinriese ist der Kähner eine Große Lage innerhalb der Ersten Lage Bassgeige in Oberbergen. Der Kähner besteht aus langgezogenen Terrassen auf knapp 300 Metern mit Böden aus Löss, der auf Vulkanit lagert. Eine Besonderheit dieser Lage ist, dass sie eine der wenigen ist, die nie flurbereinigt wurde. Das Grauburgunder GG wird für ein Jahr im Großen Holzfass ausgebaut, bevor es anschließend mitsamt der Hefe für 6 Monate in den Edelstahltank geht.
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