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Furmint Tokaj 2018

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Beschreibung

Weinfurore
17,0
20
Dieser trockene Furmint stammt von über 45-jährigen Reben aus der Tokaj im östlichen Ungarn. Massive -fast ungestüme- Nase nach grünen Kräutern, Zitronenmelisse, Akazie, Weingartenpfirsich, ein Hauch von grünen Walnüssen, auch rauchig-kreidige Eindrücke. Am Gaumen anfangs eine schmelzige Textur, gleich aber setzt auch die dezente Würze und feinherbe Säure der Sorte ein, dazu ganz zartes Tannin, sehr anspruchsvolles Fruchtspiel, wird mit der Zeit (und Luft) zunehmend burgundisch. [GB 05/2020]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Furmint
Jahrgang: 2018
Herkunft: Tokaj
Weintyp: trocken
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Passt zu: AsiatischFischHuhn, Gans, Pute
Verschluß: Diam-Presskork
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Ungarn
Boden: Vulkangestein
Ausbau: Großes Holzfaß
Charakteristik: Naturwein - funky
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20415
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 12-13 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Peter Wetzer
Brennbergi 6/c
9400 Sopron, Ungarn
Telefon +43 676 9120100