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Beschreibung
Weinfurore
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Die Cuvée des Jean ist eine Hommage an den Gründer des Weinguts - Jean Josselin - und wurde wie an der Côte des Bar üblich komplett aus Pinot Noir gekeltert. Diese Cuvée besteht immer aus mehreren Jahrgängen, wobei in diesem Fall 70 % aus dem 2019er Jahrgang stammen, während der zweite Teil aus einer Réserve Perépetuelle kommt. Kalkmergel und Kimmeridge bestimmen den Boden der Weingärten.
Dégorgement 04/2023
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Kalkstein, Ton, Mergel |
| Passt zu: | Antipasti, Hors d'oeuvre, Krustentiere |
| Herstellungsmethode: | Méthode traditionelle |
| Verschluß: | Naturkork |
| Kategorie: | Schaumwein |
| Weintyp: | extra brut |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Herkunft: | Côte des Bar, Champagne |
| Inhalt: | 1,5 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 1 bis 8 Jahre |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Jean Josselin 14 Rue des Vannes 10250 Gye sur Seine, Frankreich |
| Artikelnr.: | 25747 |
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