Alegras Favorit des Jahres 2023! Der Chardonnay Drei Dörfer ist ein neuer Wein im Sortiment von Friedrich Keller. Quasi der Nachfolger des Chardonnay Franz Anton, allerdings stilistisch ein ganz anderer Wein als der eher reife und charmante Vorgänger. Die Trauben für diesen Chardonnay stammen, wie der Name vermuten lässt, aus drei Dörfern rund um das Weingut. Friedrich hat den kühlen 2021er Jahrgang genutzt, um den Stil gehörig zu verändern, so ist ein karger, straffer und vibrierender Chardonnay entstanden, mit feinerem Holzeinsatz und einer zarten Reduktion. So straff und mineralisch-karg war bisher noch kein Chardonnay am Weingut Keller.

Im Glas ein strahlendes Goldgelb, in der Nase feine reduktive Noten von Feuerstein und Knallplättchen, vulkanisch-mysteriöse Rauchigkeit, dazu reife Zitronen, so frisch und animierend als hätte man gerade herzhaft hineingebissen, mit mehr Luft auch die ein oder andere gelbe Steinfrucht -- all das abgerundet von einer sahnigen Nougatcreme. Vielschichtig und unfassbar trinkanimierend! Am Gaumen dann pure Salzigkeit, strahlende Säure, mehr Zitrusfrucht und eine feine Sahnigkeit, die kaum noch aromatisch wahrnehmbar ist, aber für wunderbare Geschmeidigkeit sorgt -- das fließt nicht nur, das prescht mit dem Druck einer vulkanischen Eruption über den Gaumen! Wie ein erkaltender Lavastrom in der Landschaft, prägt sich das Bild des Weines am Gaumen ein -- und man hätte noch lange was davon, würde die ungemeine Salzigkeit nicht direkt zum nächsten Schluck animieren. Ein Wein, der sich vor einem Burgunder- vor allem aber einem Juravergleich keineswegs scheuen muss! Zum jetzt trinken, gerne aus der Karaffe oder größeren Gläsern, oder zum weglegen. Vielleicht auch beides… [AK 12/2023]

Der Wein kommt mit drei verschiedenen Gemälden auf dem Etikett, die bunt gemischt in den Kisten sind, daher nicht wundern wenn unterschiedliche Flaschen eintreffen.