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Beschreibung
Weinfurore
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Der Cabernet Franc mit dem Namen Verschnitt aus vier winzigen Parzellen alter Cabernet Franc-Reben, die insgesamt weniger als einen Hektar groß sind und auf einer Kombination aus Sand und Kalkstein gepflanzt wurden. Die Trauben wurden zwei Monate lang in Cuvées vergoren, bevor sie für ein Jahr in alte Fässer gepresst wurden. Hier zeigt sich die Traube von ihrer energischsten Seite, mit einer Kaskade von Brombeeren, einem Hauch von Pfeffer und der Art von erfrischender Säure, die einen immer wieder aufs Neue anzieht.
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Boden: | Kalkstein |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Herkunft: | Touraine, Loire |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passt zu: | Braten, Steak, Jausn |
| Sorte: | Cabernet Franc |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weintyp: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 14-16 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2028 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Bejon Claire & Florent 2 Les Perrons 37500 Saint Germain sur Vienne, Frankreich Telefon +33247939040 |
| Artikelnr.: | 26872 |
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