Zweigelt Espere 2017

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20

Auch dem Rotwein tut die Art&Weise wie Matthias Warnung mit dem Rebensaft umgeht extrem gut. Zwei Jahre im großen Holzfass auf der Hefe, danach unfiltriert mit minimaler Schwefelgabe gefüllt. In der Nase ungemein natürlich, tolle Kräuterwürze: getrockneter Salbei, Fenchel, etwas Bleistift und Feuerstein, aber dann (doch) auch Sauerkirschen und Zwetschgenröster. Am Gaumen eine herbe -minimalistische- Textur, gute lebendige Säure, feines gedecktes Tannin, leicht tintig, wieder diese dezenten Kräuter, intensiv und lang, "urig" im besten Sinn des Wortes. Man würde nicht auf einen Zweigelt tippen - eher auf Herkunft Rhone oder Jura, auch Lehrmeister Tom Lubbe vom Weingut Matassa lässt grüßen! [GB 11/2020]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Rotweine
Charakteristik: Naturwein - funky
Jahrgang: 2017
Qualität: Landwein
Weintyp: trocken
Sorte: Zweigelt
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Boden: Löss
Herkunft: Kamptal
Passt zu: BratenGeschmortemPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22010
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Matthias Warnung
Kampgasse 9
3492 Etsdorf, Österreich
Telefon +43 2735 2429
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