Aldinger Kennenlernpaket (6 Fl.)

Auch wenn man von der Spitzenlange Untertürkheimer Gips direkt auf das Mercedes-Benz Werk blickt, hat der Name des unseres Wein des Monats nichts mit Autos zu tun. Er geht auf Bentz den Aldinger zurück, der im Jahr 1492 den Grundstein für den Weinbau der Familie in Fellbach legte. Mehr als 500 Jahre später können Matthias und Hansjörg Aldinger ihren Stammbaum immer noch auf ihn zurückführen und führen das Weingut inzwischen in der 16. Generation. Unter ihrem Vater und Großvater entwickelte sich Aldinger bereits zum württembergischen Vorzeigeweingut. Heute zählt der Betrieb zu den besten Weingütern Deutschlands und wird in allen relevanten Weinführern zur Weltklasse gezählt.

Was uns am Weingut Aldinger immer wieder beeindruckt: Sie machen eigentlich alles - und erstaunlicherweise machen sie alles gut. In den meisten Fällen sogar herausragend gut. Ob Riesling, Lemberger, Spätburgunder, Trollinger oder Chardonnay: Kaum ein anderes deutsches Weingut deckt eine vergleichbare stilistische Bandbreite auf konstant so hohem Niveau ab. Und gleichzeitig entstehen Jahr für Jahr hervorragende Gutsweine zu bemerkenswert fairen Preisen. Die Grundlage dafür bilden die vielfältigen Lagen rund um Fellbach auf 240 bis zu 370 Metern Höhe mit ihren Böden aus Gipskeuper, Buntem Mergel, Stubensandstein und Kieselsandstein. Die angesprochene Vielfalt bildet natürlich auch dieses Paket ab. Es enthält Riesling, Rosé, Spätburgunder, Sauvignon Blanc, Trollinger und eine reduktive Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder.