EnglishDas neueste Geschöpf von Friedrich Keller, sein Top-Spätburgunder ist eine Parzelle aus der Lage Bassgeige, gewachsen auf sehr kargem Vulkangestein auf der obersten Kuppe der Bassgeige, schräg gegenüber vom Weingut. Mit dem 2020er Jahrgang ist der Steinriese jetzt auch offizielle eine Große Gewächs Lage.
Die Spätburgunder wirken mit dem Jahrgang 2023 dunkler offener als in den Vorjahren, die typisch ziegelrote Farbe der Kellerpinot ist gewichen strahlendes dunkelrot.
Erst expressiv in der Nase mit viel Frucht wie Blaubeeren und Herzkirsche, dass hält nicht lange an und der Wein verschließt sich zeigt sich fast karg. Der Mundeintritt ist superseidig vom Tannin, die Spannung ist hoch, der Wein bleibt in der Mitte vom Gaumen kleben, wirkt geschliffen mit tollem Holzeinsatz. Im Gegensatz zu den anderen Beiden Lagen wirkt der Steinriese verschlossen, definitiv ein Wein, den man belüften sollte oder noch besser etwas im Keller liegen lassen. [JK Jg. 2023]
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Kalkstein, Vulkangestein |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Ausbau: | Gebrauchte Barrique |
| Jahrgang: | 2024 |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Passt zu: | Steak, Rind |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2039 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
325 kJ / 78 kcal
Kohlehydrate
0,9 g
davon Zucker
0,2 g
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| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Franz Keller Badbergstr. 44 79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland Telefon +49 7662 9330-0 |
| Artikelnr.: | 29821 |