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Das neueste Geschöpf von Friedrich Keller, sein Top-Spätburgunder ist eine Parzelle aus der Lage Bassgeige, gewachsen auf sehr kargem Vulkangestein auf der obersten Kuppe der Bassgeige, schräg gegenüber vom Weingut. Mit dem 2020er Jahrgang ist der Steinriese jetzt auch offizielle eine Große Gewächs Lage.
Der Steinriese wirkt dieses Jahr ausgesprochen zart und filigran. Die Nase zeigt eine helle rote Frucht mit Hagebutte und Erdbeere, dazu kommt eine leicht oxidative, fast herbstliche Note, insgesamt wirkt der Wein sehr fein. Am Gaumen tritt die Kühle des Jahrgangs deutlich hervor: geradlinig, präzise und mit zartem, feinkörnigem Gerbstoff. Sauerkirsche eine fast rauchige Note vom Vulkangestein die für etwas Tiefe sorgt. Bemerkenswert ist, wie wenig das Holz ins Erscheinungsbild eingreift. Vermutlich eine bewusste Entscheidung, um die zarte Struktur und die kühle Frucht nicht zu überdecken. Gerade dadurch wirkt der Steinriese bereits jetzt sehr offen und trinkanimierend. Am besten leicht gekühlt servieren und ihm etwas Zeit in der Karaffe geben. [JK 08/2026]
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Kalkstein, Vulkangestein |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Ausbau: | Gebrauchte Barrique |
| Jahrgang: | 2024 |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Passt zu: | Steak, Rind |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2034 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
310 kJ / 74 kcal
Kohlehydrate
1,0 g
davon Zucker
0,1 g
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| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Abfüller: |
Weingut Franz Keller Badbergstr. 44 79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland Telefon +49 7662 9330-0 |
| Artikelnr.: | 29821 |